Donderdag 25 April 2013

GURU BAKING &CAKE DECORATION (JOYCE ASWAN -NILA CHANDRA)

Ibu Joyce merupakan penerus dari NILA CHANDRA.....Kepiawaiannya mendekorasi tart sudah tidak diragukan lagi bisa di bilang beliaulah yg menjadi salah satu perintis cake decoration di Indonesia

Guru Baking &Cooking (LENNY LIMYATI-Kursus Kue dan Masakan NESSA-Bandung)

Ibu Lenny merupakan salah satu menantu dari Ny.Liem tapi beliau membuka kursusnya sendiri....umtuk urusan kepiawaian beliau juga tak kalah dengan para pakar boga yang lainnya....

Guru Baking &Cooking (CHENDAWATI-NY.LIEM Bandung)

Ibu Chendawati ini adalah menantu dari Ny.LIEM beliau merupakan penerus dari kursus Ny.Liem saat ini.....beliau piawai membuat jajanan basah, dekorasi kue dan specialnya lapis legit yang bermacam2 variasi.....jadi yg mau kursus jajan basah langsung aja hubungin NY.LIEM Bandung

Guru Baking dan Cooking (VONNY INDRAWATI MULYONO-KURSUS KUE,ROTI DAN MASAKAN "INDRA" Malang)


Guru Baking di Indonesia (FRIEDA ISMARTONO-Dian Course SBY)

Ibu Frieda atau juga dipanggi Ibu Dian Beliau mengajarkan aneka masakan,kue dan roti, beliau juga piawai mengajar mendekor kue ulang Tahun ataupun wedding cake.....

Master Baking di Indonesia (LILYANA)

Lily Sutanti atau Lilyana,lahir di Jakarta 25 Februari 1955. Sejak tahun 1980-1993 aktif mengajar masak-memasak di Kota Pontianak, Balikpapan, Samarinda.Sejak tahun 1993 sampai sekarang mengajar dan mengelola kursus boga di Jakarta dan membuka toko kue dan bahan-bahan pembuatan kue. Selain itu banyak memberikan cooking course diberbagai hotel berbintang di Jakarta serta mengadakan demo masak.Sejak tahun 1995 sampai sekarang telah menulis berbagai buku resep kue dan roti yang diterbitkan oleh PT.Gramedia, Jakarta.

Guru Baking & Cake Decoration Indonesia (Yongki Gunawan)

Sejak kecil, Yongki Gunawan memang menyukai dunia masak-memasak. Meskipun banyak tanggapan negatif tentang kegemarannya memasak, tetapi ia tak pernah perduli dengan itu semua, “Dulu, saya selalu dicemooh orang, mereka mengatakan kalau laki-laki tidak pantas berkutat di dapur untuk memasak,” ujarnya sambil mengenang masa lalunya. Bukan seorang Yongki Gunawan jika harus menyerah di awal, ia pun tetap meneruskan kegemarannya memasak dan menjadikan pilihan karirnya, “Saya tidak mau ambil pusing dengan omongan orang, saya hanya berprinsip kalau suatu saat saya mengalami kesusahan, siapa yang akan menolong saya kalau bukan diri saya sendiri,” tambahnya.