Donderdag 25 April 2013

Para master baking di Indonesia (NILA CHANDRA)

alm,NILA CHANDRA, Nila Chandra memulai kariernya di dunia boga sejak 1984 di NTT dengan menerima makanan di kalangan pejabat di daerah itu,Nila chandra mulai memberikan kursus masak bagi kaum ibu dan remaja putri.
Kursusnya mulai terkenal dari tahun 1970an sampai tahun 1990an di Jakarta bisa dibilang para Pakar kuliner yang masib berkibar di dunia kuliner Indonesia saat ini,boleh jadi sempat juga menjai murid di kursus masak Nila Chandra

Nama Nila Chandra tercantum dalam Guiness Book of Record tahun 1988 sebagai pembuat kue raksasa. Berbagai penghargaan lain diraih Nila Chandra seperti "Women Of The Year" tahun 1992 , Who's Who 1999.

Hingga akhir hayatnya Nila tetap aktif dibidang boga seperti melakukan demo masak , bisnis toko kue dan restoran Nila Chandra.

Nila Chandra meninggal pada tanggal 9 Juli 2000. Putri bungsunya , Joyce Aswan mewarisi bakat Nila Chandra dalam bidang masakan

Geen opmerkings nie:

Plaas 'n opmerking